Negresa cu nuci si stafide

Name: Negresa cu nuci si stafide
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 300 g zahar; 100 g ulei; 600 g faina + 1 lingura; 2 linguri pudra de cacao; 300 ml apa; 4 linguri gem acrisor (de caise sau de visine, de capsuni, prune); 100 g miez de nuca; 50 g stafide; Esenta de fistic + rom

Desert

4 porții

30 min

Foarte ușor

(4.4/5 - 19 voturi)
1
13

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

300 g zahar
100 g ulei
600 g faina + 1 lingura
2 linguri pudra de cacao
300 ml apa
4 linguri gem acrisor (de caise sau de visine, de capsuni, prune)
100 g miez de nuca
50 g stafide
Esenta de fistic + rom

Preparare

Freci intr-un castron mare zaharul cu uleiul, adaugi bicarbonatul stins cu zeama de lamaie, esentele, zaharul vanilat, gemul si 300 ml apa.
Dupa ce amestecul este omogen adaugi in ploaie faina cernuta cu pudra de cacao si nuca taiata feli subtiri cu stafidele. Amesteci bine pana se obtine un aluat nu prea tare pe care il asezi intr-o tava dreptunghiulara unsa cu ulei si tapetata cu faina.
Prajitura se coace la foc potrivit circa 35-45 de minute. Faci proba cu scobitoarea pentru a vedea cand este gata.
Tai prajitura in tava dupa racire si o servesti presarata cu zahar pudra.

Raportează o greșeală în text rețetei