Pozele nu sunt prea reusite, pentru ca facut seara; de fapt, asta e o problema, caci se intuneca devreme si eu gatesc chiar si zeara mai tarziu. Mai inati curatam merele, le golim de casuta cu samburi si le umple cu primul amestec.
Le punem in tava, le stropim cu ulei si zahar si le dam la cuptor, pana se fac un pic moi. Facem un aluat de pandispan din albus batut spuma cu zaharul, in care adaugam apoi restul ingredientelor. Dupa ce este gata , o insiropam cu sirop rece.