Rulada din carne tocata

Ingrediente

• 800 g carne tocata amestec vita si porc,
• 4 oua,
• usturoi,
• 4 lg faina de grau,
• sare, piper,
• masline negre si verzi ,
• jumatate de ardel gras,
• cascaval, sau branza de oaie 150 gr
• susan

Preparare

• Carnea tocata se amesteca cu 2 oua, cu faina, cu usturoiul pisat, sarea si piperul si se intinde pe hartie sau pe folie alimentara, pentru a se putea rula usor.
• Alte 2 oua se fierb si se taie in patru, se pun pe foaia de carne impreuna cu cascavalul ras, maslinele taiate si ardelul taiat fidelute.
• Se ruleaza, se unge cu putin ou si presoara seminte de susan, se da cuptor cca o ora. Se taie rece ca sa nu se desfaca. Sa aveti pofta!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri