Placinta cu gutui si gem de caise

Name: Placinta cu gutui si gem de caise
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g faina de tip 00; 250 g zahar; 2 oua; 250 g unt; 1/2 lingurita praf de copt; 2 gutui; 2-3 linguri de zahar; 3-4 linguri de gem de caise/ sau de zmeura sau de ce aveti!

Aperitiv

4 porții

20 min

Foarte ușor

(4.3/5 - 70 voturi)
12
38

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

500 g faina de tip 00
250 g zahar
2 oua
250 g unt
1/2 lingurita praf de copt

Pt umplutura:

2 gutui
2-3 linguri de zahar
3-4 linguri de gem de caise/ sau de zmeura sau de ce aveti!

Preparare

Adaugat in cuva robotului faina amestecata cu praful de copt, untul oualele si zaharul dupa ce ce mixat ingredientele a iesit acest aluat lipicios scos intru-n lighenas si mai completat cu faina pana cand aluatul s-a modelat usor si dat forma unei bile.
Dat la frigder timp de 15-20 min gutuile se curata de coaja si cotoare se taie feliute si se fierb in apa clocotita 3-4 min. pana se inmoaie se scurg de apa se paseaza cu furculita.
Din 2/3 de aluat se intinde o foaie nu prea groasa
se aseaza si se niveleaza frumos intr-o tava de tort de 26-28 cm se pun fructele peste aluat
se presara deasupra zaharul, sa fie cat de cat uniform restul de aluat se intinde intr-o foaie din care se taie fasii si se aseaza sub forma de grilaj peste gutui.
In spatiile libere se adauga gemul de caise mi-a mai ramas aluat, din el a decupat fursecuri pe care le-am umplut cu gem placinta se da in cuptorul preincalzit timp de 40-45 min pana se aureste deasupra dupa ce se raceste am pudrat cu zahar.

Raportează o greșeală în text rețetei

Rețete inrudite

Placinta cu zahar

A Adulutza

Poze

Placinta cu gutui si gem de caise - poza 2

Placinta cu gutui si gem de caise - poza 3

Placinta cu gutui si gem de caise - poza 4

Placinta cu gutui si gem de caise - poza 5

Placinta cu gutui si gem de caise - poza 6

Placinta cu gutui si gem de caise - poza 7

Placinta cu gutui si gem de caise - poza 8

Placinta cu gutui si gem de caise - poza 9

Placinta cu gutui si gem de caise - poza 10

Placinta cu gutui si gem de caise - poza 11

Placinta cu gutui si gem de caise - poza 12

Placinta cu gutui si gem de caise - poza 13

Placinta cu gutui si gem de caise - poza 14

Placinta cu gutui si gem de caise - poza 15

Placinta cu gutui si gem de caise - poza 16

Întrebări:

Comentarii (12):

28/10/2016

La aceasta reteta"placinta cu gutui"cuburile de gutui fierte maxim 15 min.nu se fac.piure si pur si simplu se scurg bine si se pudreaza cu amidon,dupa cum ai spun se face un fel de terci pe care il amesteci cu gem.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

n-i--, 27/10/2016

Pentru a scie retete, invata intai Lb. Romana! Scrie cum ai facut (daca ai facut ceva), sau cum trebuie sa faca cei care-ti citesc reteta. Nu cum scrii: "Adaugat in cuva robotului...oualele..., dupa ce ce mixat(cine extraterestii?)..., a iesit...,,mai completat cu..., si dat forma unei bile". Si cred ca asa continua cu analfabetismele, intrucat nu am rezistat sa citesc mai departe incultura celor ce se cred "mari sciitori". Un sfat pentru editie: nu mai publicati aceste ineptii ale analfabetilor.

am gătit această rețetă (0) (1) Abuz

Răspuns adulutza:

Analfabeta de mine va zice ca reteta este luata de pe blogul meu, fara editare, fara nimic si publicata aici... dupa cum a crezut moderatorul petitchef. sa traim ... bine!

28/10/2016

Mi-a placut faza cu "oualele". Inseamna ca esti de acord cu felul cum vorbesc analfabetelele si incultelele!

(0) (1) Abuz

Răspuns adulutza:

Nu, doar am simtul umorului... reteta e preluata de pe blog, si trantita aici fara sens, virgula sau punct! dar ... ce mai conteaza!

27/10/2016

Foarte faina, dar cred ca o sa renunt la gemul de caise, sa nu alterez in vreun fel aroma fantastica a gutuilor.

Multumim pentru retetele minunate.

Cu drag,

Anca

(0) (0) Abuz

27/10/2016

O reteta interesanta,de sezon.Multumesc petitchef.

(0) (0) Abuz

Răspuns adulutza:

O fi interesanta dar nu inteligibila... pt ca e reteta mea si publicata fara nici o editare ... jale

27/10/2016

Cam aiurea exprimarea!! oare e gustoasa?? incerc!

(0) (0) Abuz

Răspuns adulutza:

Exprimarea e groaznica, reteta preluata si needitata de nici un fel! da, stiu pentru ca e de pe blogul meu!

27/10/2016