Cornulete umplute-bestial de gustoase
Ingrediente
6
ptr umplutura:
ptr ornat:
Rețete inrudite
-
Chiftele moi și gustoase
-
Paste reci cu cremă de avocado, migdale și roșii cherry: vegetariene și foarte gustoase!
-
Bărcuțe în stil pizza, umplute cu sos de roșii, șuncă și mozzarella
-
Rosii umplute - simplu si gustos
Preparare
Preparare30 min
Gătire30 min
- Se framanta bine aluatul din faina cernuta,sare,galbenusuri ,coaja de lamaie,esenta de vanilie , unt si smantana.Smantana o punem treptat ca sa vedem cat inghite aluatul,care trebuie sa fie usor elastic.
- Se formeaza un sul din aluat si se imparte in 4 bucati.Fiecare bucata din cele 4 se intinde sub forma de cerc.Prima se unge cu untura de porc,in start subtireSe adauga a doua foaie care se unge si ea cu untura si asa mai departe cu celelate 2 foi.La sfarsit cele 4 foi suprapuse se ruleaza.Se imparte sulul obtinut in 8 parti egale.
- Se ia pe rand cate o parte,se aseaza cu sectiunea in sus si se intinde cu sucitorul in forma rotunda.Se sectioneaza in forma de cruce cu un cutit ascutit,si tot asa,se impart mai departe in cate parti dorim.Se pune umplutura dorita spre marginea exterioara si se ruleaza.
- Se aseaza cornuletele in tava acoperita cu hartie de copt,se ung cu ou batut si se pun in cuptorul preincalzit la 200* C.Se coc cam 25-30 de minute la foc mediu.Ele nu trebuie sa fie prea bronzate,cum mi-a iesit mie ultima tava.Dupa ce se racesc putin le pudram cu zahar praf amestecat cu zahar vanilat.Din cantitatea asta mi-au iesi 3 tavi.
- Pentru umplutura de nuca se fierbe nuca cu zaharul si laptele pana iese un sirop gros,la sfarsit se aduga mirodeniile iar dupa ce compozitia s-a racit se adauga albsul de ou batut spuma.Pentru umplutura de mac,se macina macul,se amesteca cu zaharul si 2 linguri de lapte si se fierbe pana se topeste zaharul si se incheaga putin amestecul.Dupa ce il racim adaugam albusurile batute spuma,zahar vanilat si amestecam.
Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Punctează această reţetă:
12/01/2015
Foarte bune! Am folosit reteta, usor de facut si minunate la gust
am gătit această rețetă
G
30/12/2011
Super abia le_am terminat si sunt marfa incerc de mult sa fac si acum au iesit
