Cornulete umplute cu gem (cu bors)

Ingrediente

• 1 pahar de ulei
• 1/2 pahar de bors
• 25 g. drojdie proaspata sau o lingurita de drojdie uscata
• 1 varf de cutit sare
• 1 lingurita esenta de vanilie sau portocale
• 500 g. faina
• gem de prune/magiun, rahat sau nuca
• coaja rasa de lamaie

Preparare

• Zdrobiti drojdia intr-un bol; adaugati 1 lingurita de zahar si omogenizati. Presarati deasupra putina faina si lasati 2-3 minute la loc cald, la dospit.
• Cerneti faina. Amestecati-o intr-un bol incapator sau la robotul de bucatarie cu maiaua pregatita dinainte, un varf de cutit sare, ulei si bors .
• Aluatul trebuie sa fie elastic si sa se desprinda usor de pe peretii bolului. Adaugati esenta de vanilie si coaja rasa de lamaie si framantati totul foarte bine.
  Lasati coca la frigider timp de 5-10 minute.
• Umpleti-le cu gem de prune tare , rahat, nuca macinata si amestecata cu putin zahar. Formati cornulete .
• Asezati-le intr-o tava tapetata cu hartie de copt si bagati-le in cuptorul incins in prealabil. Coaceti-le la foc potrivit (cca. 180 grade) pana cand se rumenesc usor.
• Scoateti-le si inca fierbinti, dati-le prin zahar pudra vanilat.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri