Supa crema de legume

Ingrediente

• o ceapa
• 2 morcovi
• 1 pastarnac
• 1 telina mare
• 1-2 cartofi
• patrunjel
• un cubulet de unt
• 150 g smantana
• sare, piper
• nucsoara

Preparare

• Legumele se pun la fiert in apa. Cand au fiert, se scot intr-un vas mai adanc si se paseaza. Ceapa si pastarnacul se arunca pentru ca ceapa are gust prea puternic iar pastarnacul este in general prea atzos.
• Se pun si smantana, untul, patrunjelul si condimentele si se paseaza impreuna. Apoi se pun la loc in zeama, se omogenizeaza si supa este gata.
• Se mananca cu crutoane, adica bucatele de paine uscata in cuptor.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri