Supa chinezeasca iute acrisoara

Ingrediente

• 150 g carne de porc sau pui
• 100 g branza soia (toufu)
• 50 g muguri bambus
• 4 ciuperci negre
• uscate
• 1 fir ceapa verde
• 1 bucata mica de ghimbir
• 1 ou batut
• 300 ml supa de pui
• 1/2 lingurita piper alb
• 1 lingurita zahar
• 1/2 lingurita sare
• 1 lingurita amidon
• 2 lingurite sos de soia light
• 1 lingurita sos de soia dark
• 2 lingurite otet de vin
• 1 lingurita vin de orez
• 1 lingurita ulei de susan

Preparare

• Pentru inceput punem ciupercile la hidratat intr-o cana cu apa calda si le vom lasa pentru 30 de minute dupa ce s-au rehidratat, aruncam piciorusul ciupercilor caci este lemnos si nu se poate consuma, taiem ciupercile feliute.
• Apa in care au stat ciupercile NU o aruncam, ci o amestecam cu supa de pui, punem lichidul obtinut intr-o oala si punem pe foc sa fiarba impreuna cu bucatile de carne taiate fasii.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri