Supa chinezeasca de porumb

Ingrediente

• 2 pulpe de pui,
• 1 morcov,
• 1 ceapa,
• 1 cutie cu boabe fierte de porumb,
• 1/4 ardei rosu,
• 2 oua,
• o legatura de ceapa verde,
• 1 lingura cu zahar brun,
• 1 lingura cu malai,
• 1 lingura de faina alba,
• sare, piper,
• 1 lingura de otet balsamic,

Preparare

• Pulpele se taie in doua, se spala si se curata de pielita. Se pun la fiert in 1 1/2 litri de apa impreuna cu morcovul si ceapa. Se aduna spuma si se lasa la fiert pentru 30 minute.
• Scoatem carnea si strecuram zeama. Carnea se scoate de pe os si se taie bucatele mici, adaugandu-se in zeama strecurata. Se pune la fiert, se adauga porumbul . Intre timp se toaca foarte marunt ceapa verde si se pune la calit in 2 linguri de ulei.
• Se toaca marunt si ardeiul rosu si se adauga si el peste ceapa, dupa care se adauga in supa. Amestecam malaiul, cu faina si zaharul brun, adaugam o cana cu apa, amestecam bine si turnam continutul in supa.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri