Salata fantezie din mazare, nuci, mere si banane impopotonate

Ingrediente

• 1 kg mazare proaspata sau congelata
• 2 banane
• 2-3 mere
• 200 g nuci sau alune caju
• 2 morcovi fierti si taiati marunti
• 2 linguri de otet balsamic
• 2 linguri de zahar
• 2 linguri zeama de lamaie
• 100 g iaurt light
• sare
• 1 lingurita piper alb

Preparare

• Fierbi mazarea al dente, adica putin mai mult de jumatate, sa simti ca nu e complet inmuiata atunci cand o mesteci. Fierbi si morcovii, si ii tai cuburi mici.
• Cureti merele de cotoare si samburi si tai bucatele potrivit de mici pe care le stropesti cu zeama de lamaie ca sa nu se oxideze ; cureti bananele si le tai cuburi potrivit de mari; amesteci mazarea, morcovii, merele si bananele.
• Amesteci zaharul, piperul alb, otetul balsamic si zeama de lamaie cele 2 lingur si pui vinegreta peste salata.
• Adaugi iaurtul si amesteci repede;5. toci nucile foarte marunt si le adaugi la salata si amesteci.
• Mici secrete, mari succese!- trece mazarea printr-un jet de apa rece imediat ce ai luat-o de pe foc si ai strecurat-o din apa in care a fiert; isi va pastra culoarea verde frumoasa;- tine salata la frigider minim 4 ore inainte de a o servi pentru a-si imbogati gustul.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri