Salata cu rucola, nuci si feta

Ingrediente

• 2 maini bune de rucola tanara
• 1/2 cana nuci coapte si tocate mare*
• 1/2 cana merisoare uscate
• 1/2 cana branza feta sfaramata

Pentru dressing:

• 1 shalot tocat marunt
• 2 linguri otet balsamic
• 4 linguri ulei de masline extra virgin
• 1/2 lingurita de sare
• piper proaspat macinat

Preparare

• Se amesteca shalotul cu sarea, piperul si otetul balsamic, apoi batandu-se in continuu se incorporeaza uleiul de masline.
• Pentru salata, se pune intr-un bol rucola, nucile si merisoarele si se toarna dressingul peste si se amesteca. Se serveste cu branza feta deasupra.
• Pentru a coace nucile, se pun in cuptorul preincins la 180 de grade Celsius pentru 10-15 minute.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri