Rata cu sos dulce acrisor

Ingrediente

• 4 pulpe de rata,
• 100 ml vin rosu,
• 3 linguri ulei,
• 1 lingura sos worcestershire,
• 1 lingura sos soia,
• 1 lingura miere,
• 1 lingura otet balsamic,
• 1 lingura bulion,
• sare,
• piper.

Preparare

• Pulpele de rata se spala si se pun la fiert 30 minute la oala de presiune sau 50 minute intr-o oala pe aragaz.
• Dupa ce au fiert, se zvanta dupa care se prajesc in ulei incins pe ambele parti.
• Intre timp amestecam sosul worcestershire cu sosul de soia, mierea, otetul balsamic si bulionul.
• Acest amestec se va turna peste pulpele de rata si se lasa la foc mic pentru 5 minute.
• La sfarsit condimentam cu sare si piper. Servim cu garnitura de orez.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri