Placinta cu piept de pui

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

25 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

Foaia:

• 1 ou
• 1 praf de sare
• 1 plic drojdie uscata
• 100 lapte
• 100 ulei
• faina cat cuprinde

Umplutura:

• 1 jumatate piept de pui prajit pe teflon
• 1 lingura ulei
• 1 gogosar
• 1 ceapa potrivita ca marime
• 1 cartof mic
• 2 linguri branza de burduf
• 2 oua
• 1 legatura marar verde
• piper
• sare

Preparare

• Se amesteca toate pana la obtinerea unui aluat potrivit . Sa nu fie prea tare sa se poata intinde bine.
• Carnea,gogosarul,ceapa,cartoful se taie marunt la robot sau masina de tocat si se calesc un pic in tigaie cu 1 lingura ulei,adaugam branza amestecam inca 2 minute si oprim focul.
• Dupa ce s-a mai racorit compozitia o amestecam cu cele 2 oua crude,cu mararul si potrivim gustul cu sare,piper.
• Intindem foaia o asezam in tava lasand marginile de aluat peste tava. Rasturnam umplutura o uniformizam si aranjam foaia de deasupra,sau grilajul din aluat,depinde de gustul fiecaruia.
• Peste ea adaugam 1 ou batut bine ,pentru aspectul final La cuptor o las cam 30 minute.

EVELINA

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri