Piure de cartofi cu unt si ricotta

Ingrediente

• 6-7 cartofi medii
• 250 gr ricotta
• 100 gr unt
• 4 linguri mari de smantana
• sare si piper

Preparare

• Cartofii se curata, se spala si se taie cuburi.
• Se pun la fiert in apa cu ceva sare. Dupa fierbere se amesteca toate ingredientele cu un instrument special de piure pentru a evita omogenizarea completa, asa cum se intampla cand facem piure cu mixer-ul. Raman bucati de cartofi care sunt extraordinari.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri