Piureul de cartofi pare o mancare banala, insa nu e deloc asa daca stii sa adaugi in el si ingredientele care il fac mai bun si mai sanatos. Varianta noastra e una simpla si deeeeelicioasa!
Se curata si se taie cartofii in bucati mari. Se pun in apa clocotita timp de 20 de minute.
Odata fierti, puneti cartofii intr-un castron. Zdrobiti-i rapid, cu un pistil sau o presa speciala. Adaugati laptele fierbinte, untul, sarea, piperul si un pic de nucsoara rasa.
Zdrobiti-i iar sau folositi presa si repetati procedeul; amestecati bine.