Piept de pui pe pat de ceapa

Name: Piept de pui pe pat de ceapa
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 cepe mari; 4 bucati de piept de pui dezosat; o "nuca" de unt; o lingurita rasa de "Vegeta" de pasare; o lingura de ulei de masline; o lingurita cu zeama de lamaie; cateva frunze de busuioc, rozmarin; sare si piper

Felul principal

Foarte ușor

1 h 30 m

Ingrediente

4 cepe mari
4 bucati de piept de pui dezosat
o "nuca" de unt
o lingurita rasa de "Vegeta" de pasare
o lingura de ulei de masline
o lingurita cu zeama de lamaie
cateva frunze de busuioc, rozmarin
sare si piper

Preparare

Preparare30 min

Gătire1 oră

Se curata ceapa si se taie julien (pestisori),nu foarte fin.Se pune untul la incins in tigaie, se adauga ceapa; se caleste putin, pana devine sticloasa ca aspect.
Pieptul de pui se taie in fasii inguste si lungi.
Intr-un vas termorezistent asezati un strat de ceapa, insirati frumos un rand de piept, un rand de ceapa, un rand de piept.
Amestecati "Vegeta" cu doua linguri de apa fierbinte, adaugati zeama de lamaie si uleiul. turnati deasupra puiului.
Sarati, piperati presarati niste busuioc si rozmarin (maruntit) si dati la cuptor pentru un sfert de ora.
Toata " distractia" nu va ia mai mult de o jumatate de ora.