Piept de pui cu mustar si rozmarin

Ingrediente

• 50 g unt
• 4 linguri ulei de masline
• pesmet
• 1 piept de pui
• rozmarin
• salvie
• mustar
• piper alb

Pentru marinata:

• 1 lamaie
• 3 linguri ulei de masline
• sare

Preparare

• Intr-un castron stoarcem lamaia, adaugam cele 3 linguri de ulei si sarea dupa gust.Pieptul de pui il taiem felii subtiri pe lung dupa care turnam marinata peste si dam la frigider pentru 30-40 de minute.
• Dupa ce s-a scurs timpul scoatem pieptul de pui si il prajim intr-o tigaie antiaderenta in care am pus 30g de unt si 2 linguri ulei de masline.Cand e pe jumatate prajit scoatem puiul pe o farfurie si il ungem pe ambele parti cu mustar, apoi il tavalim prin pesmet dupa care il punem din nou la prajit in tigaie cu alte 20g unt si 2 linguri de ulei.
• Cand sunt frumos rumenite le scoatem pe un platou si presaram rozmarin tocat si salvie.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri