Piept de pui cu crusta de iaurt - reteta floriol

Ingrediente

• 4 piepti de pui
• 200 g iaurt dietetic
• 1 lingura suc de lamaie
• 1 lingurita radacina de ghimbir rasa
• 1 varf de cutit boia de ardei iute
• 2 linguri pasta de rosii
• 1 lingurita rasa de sofran
• 2 rosii mari
• 1 castravete mediu
• 1 ceapa mica
• 1 lingura ulei de masline
• Sare si piper

Preparare

• Se amesteca bine iaurtul cu sucul de lamaie, ghimbirul, boia, pasta de rosii, sofranul, sarea, piperul.
• Pieptii de pui se spala, se indeparteaza pielita de pe fiecare si se aseaza in tava de copt.
• Deasupra se toarna mixtura de iaurt si se pune in cuptorul preincalzit, 30-40 de minute. Se prepara o salata din rosiile taiate felii, castravetele taiat rondele subtiri si ceapa taiata ineluse, asezonate cu sare dupa gust si stropite cu ulei de masline.
• Pieptii de pui preparati se servesc pe farfurie, alaturi de salata pregatita. Pieptul de pui poate fi inlocuit cu pulpe, de pe care se indeparteaza pielita inainte de a fi puse in cuptor.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri