Paste cu smochine si pancetta

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

2 porții

Foarte ușor

15 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Smochinele ...ne place sa le mancam asa cum sunt, ca desert, dar si la felul principal! Dragi iubitori de arome dulci-sarate, va oferim o reteta noua, foarte usor de facut: tagliatele cu smochine si pancetta.

Ingrediente

• 150 gr tagliatelle proaspete
• 4 smochine mari
• 4 felii de pancetta
• sare
• piper
• nuci

Preparare

• Prajiti pancetta intr-o tigaie fierbinte. Imediat se s-a rumetit, dati deoparte.
• Rumeniti smochinele taiate in 4 in grasimea pancettei. Puneti sare si piper. Puneti capacul pentru cateva minute.
  
• Gatiti pastele in jumatate din timpul indicat pe ambalaj, in apa clocotita cu sare.
• Transferati pastele in tigaia cu smochine. Adaugati un polonic cu apa in care au fiert pastele in tigaie impreuna cu jumătate din pancetta prajita.
  
• Gatiti pastele pana cand au absorbit apa. Daca nu sunt suficient de fierte, adaugati mai multa apa de la paste si continuati sa gatiti.
• Presarati cu pancetta prajita si miez de nuca si serviti.Pofta buna!
  

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri