Oua cu sos remoulad

Ingrediente

• 0,700 kg maioneza
• 0,300 kg castraveti murati
• 3 oua
• 2-3 legaturi patrunjel verde
• tarhon verde daca aveti
• piper macinat dupa gust
• mustar dupa gust
• sare dupa gust
• otet dupa gust

Preparare

• Castravetii se spala si se curata de coaja si de sminte,apoi se taie marunt . Ouale se spala,se fierb tari,se racesc,se curata si se taie marunt.Patrunjelul se curata,se spala si se toaca marunt.
• Tarhonul(daca aveti) se curata,se spala,se opareste putin,se raceste si se taie marunt. Maioneza se amesteca treptat castravetii,ouale,tarhonul,patrunjelul verde,otetul,piperul si mustarul si se amesteca usor.
• Cele 6 oua se fierb,se racesc,se curata si se taie pe jumatate Pe un platou se aseaza sos,apoi jumatatile de ou cu fata in jos,iar deasupra din nou sos.
• Toate acestea se amesteca usor si se serveste la preparate din oua,peste,limba.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri