Lasagna delicioasa cu spanac

Ingrediente

• 1kg spanac proaspat
• 400g smantana
• 2 galbenusuri
• foi lasagna
• sare, piper, nucsoara
• ulei masline
• usturoi

Preparare

• Spalam bine spanacul, il curatam si il fierbam timp de 10 minute. Il trecem printr-un jet de apa rece. Il facem pasta cu un blender si il calim in 2 linguri de ulei de masline, impreuna cu 3- 4 catei de usturoi. Pentru sosul bechamel, de data aceasta, am amestecat smantana cu 2 galbenusuri, am condimentat cu piper si nucsoara.
  Urmeaza operatiunea de asamblare: sos alb, foi de lasagna, piure de spanac. Ultimul strat este de sos alb, peste care am ras intr-un strat generos cascaval.
  Coacem in cuptorul incins pana ce se rumeneste.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri