Ciuperci umplute cu somon si cascaval

Name: Ciuperci umplute cu somon si cascaval
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g ciuperci (mari, de preferinta); 75-100 g somon afumat; 100 g cascaval / mozzarella; sare, piper, un strop de ulei

Ciuperci umplute cu somon si cascaval - poza 2

Ciuperci umplute cu somon si cascaval - poza 3

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

1 h 5 m

Ingrediente

500 g ciuperci (mari, de preferinta)
75-100 g somon afumat
100 g cascaval / mozzarella
sare, piper, un strop de ulei

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Preparare

Preparare20 min

Gătire45 min

Se spala ciupercile bine, se scot cotoarele si se lasa sa se scurga pana cand pregatim restul ingredientelor.
Somonul si cascavalul se taie bucatele potrivite.
Se unge o tava cu putin ulei, se aseaza palariile ciupercilor si se umplu cu bucatele de somon si cascaval presarate cu sare si piper, dupa gust (atentie, somonul e destul de sarat).
Pentru cotoare avem 2 alternative: ori le taiem bucatele si le punem impreuna cu somonul si cascavalul, ori le punem pur si simplu in tava.
Se da la cuptor pentru 25-30 minute.Cand incepe sa miroasa apetisant in casa, e clar ca sunt facute.