Ciorba taraneasca de vacuta

Ingrediente

• 300 g carne de vita
• 1 morcov
• 1 telina
• 300 g cartofi curatati
• 100 g mazare
• 50 g orez
• 100 g fasole pastai
• 1 ceapa
• 1 praz
• sare, piper
• 1 lingura de'' bors magic ''
• 100 g pasta de rosii
• patrunjel

Preparare

• Se taie carnea si legumele bucatele , mai putin ceapa si prazul care urmeaza sa fie scoase dupa ce au fiert.
• Intr-o oala se pun patru litrii de apa in care se pune carnea impreuna cu legumele taiate anterior. Se adauga un pic de sare si doua linguri de pasta de rosii si se lasa la fiert.
• Cand legumele sunt aproape fierte se adauga orezul . adaugat impreuna cu orezul ,mazarea si pastaile de fasole pentru ca erau congelate si aveau nevoie de acelasi timp de fierbere. In cazul in care le puneti crude , le adaugati impreuna cu legumele si carnea.
• Dupa ce au fiert toate ingredientele se adauga borsul si restul de pasta de rosii. Se potriveste de sare si se adauga patrunjel taiat marunt.
  Se poate servi cu smantana.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri