Ciorba falsa de burta
Ingrediente
Preparare
- Dam morcovii pe razatoarea mare, taiem ceapa marunt. Calim ceapa si morcovii 5 minute, ca sa dam o culoare frumoasa ciorbitei. Adaugam ciupercile taiate fasii, mai calim 2-3 minute, si turnam in sus cu apa. Lasam pe foc pana cand ciupercile sunt fierte, la mine in 15 minute au fost fierte.
- Potrivit de sare si piper, adaugat zeama acra de la gogosari + gogosarii taiati fasii, usturoiul trecut prin presa si am stins focul. Lasat ciorba sa se odihneasca 10 minute, apoi dres cu ouale intregi batute si amestecate cu smantana.
SilviaU Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Octavian
Din pacate aproape, la fiecare reteta , exista cate unul sau doi comentatori care "mai pun in mancaruri" acid. In loc sa vina cu ceva imbunatatiri , gen"cantitate de apa, sau soiuri de ciuperci, ei se ocupa de analize gramaticale. Probabil ca stiu sa faca doar supe alfabet. Ei nu stiu cat efort se depune sa actualizezi un site, sau sa le aduci la cunostinta gospodinelor in formare astfel de retete. Ei nu stiu ca o portie finala ar fi cam de 400 ml, astfel ca 4 portii finale ar trebui sa aibe cam 1,6 l. In rest ceapa exista doamna Constanta_s2014 si de asemenea si soiul de ciuperci Pleurotus domnule bucatar John_. Succes in continuare doamna Silvia !
John_
Am fost malitios pe alocuri, de trei zile tot plang si imi curg mucii pe tastatura. Sa ma ierte toti userii de pe Petichef pentru tot ce le-am adresat. Asa sunt eu negru in cerul gurii, rrraaaauu de tot. Iertare! Iertare! DE trei ori iertare!
John_
Constat ca exista un nou soi de ciuperci. Dar asa e: omul cat traieste invata! Probabil la acest fel de ciuperci trebuie turnata apa in sus. Dar atunci trebuie sa spunem ca o aruncam in sus sau ca o pompam!
Execrabil!
constanta_s2014
Poate reusesti sa ne explici si noua cum faci tu ca sa "torni in sus cu apa"?? Pe bune daca am inteles cum vine chestia asta? Si eu zic sa mai adaugi o ceapa si sa ne spui cam cati litri de ciorba iti ies cu cantitatile astea ale tale de ciuperci si legume ca sa stim si noi cat de mare ar trebui sa fie oala in care facem ciorba asta, daca o facem !
DIANA30
Delicios !!!