Ciorba de vacuta pt bebelusi

Ingrediente

• 300 g pulpa de vitel
• o ceapa mica
• un cartof
• un morcov
• o bucata telina
• 1 pastatnac
• cateva boabe de mazare
• un praf sare
• o lingurita bulion
• patrunjel
• marar
• o lingurita orez

Preparare

• De aceasta data am nimerit o pulpa frageda frageda, asa ca nu a mai fost nevoie sa o pun la macerat. A spalat bine carnita si a pus-o la fiert in apa, asa intreaga.
• O lasam pana nu mai face spuma si aruncam apa, spalam carnita si o taiem cubulete mici mici, ca pt bebelusi, punem alta apa si o punem din nou la fiert.
• Dupa ce a fiert bine, punem si legumele taiate dupa preferinta sau date pe razatoare si orezul.
• Le lasam sa fiarba impreuna, spre sfasit punem si bulionul si praful de sare.
• Luam de pe foc si asezonam cu marar si patrunjel taiat fin.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri