Ciorba de vacuta

Felul principal

6 porții

Foarte ușor

3 h 30 m

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Initial nu am vrut sa postez aceasta reteta, dar pentru ca a iesit atat de minunata am vrut sa o impartasesc. Reteta este o combinatie din doua retete, o parte dintr-o reteta a Jamila Cuisine, si tarhonul l-am pus pentru ca am mancat o ciorba de vacuta cu tarhon la o nunta in ardeal si mi s-a parut geniala combinatia!

Ingrediente

• 500 grame carne de vita (500-700 ; taiata cuburi)
• 2 ardei grasi
• 2 cepe
• 2 morcovi
• 1 telina cat un pumn
• 70g unt
• 1 manunchi patrunjel
• 1 1/2 linguri tarhon uscat
• Sare
• Piper

Preparare

• Puneti carnea de vita la fiert in 4 litri de apa pentru 1 ora. Aveti grija sa luati spuma cu ajutorul unei palete.
• Tocati toate legumele cubulete puneti in oala si mai fierbeti pentru 30 de minute,
• A final adaugati patrunjelul tocat, tarhonul si untul.

Invatsabucataresccom

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii

Punctează această reţetă:

---

20/06/2016

Ciorba de vacuta neacrita si fara un suc de rosii nu are sorti de izbanda ,asa ca fii mai atenta când scrii retete

I apreciate (0) I do not appreciate (0) abuz

20/06/2016

Inca n-ai invatat sa bucataresti, daca ai uitat sa acresti ciorba. Plus de asta chiar tu zici ca te-ai inspirat de ici-colo, dar ciorba de vacuta ai cam facut-o... de oaie!

I apreciate (0) I do not appreciate (0) abuz

simona_c2014_1_2_3_4, 20/06/2016

Cirba da vacuta fara o rosie taiata si leustean verde .....nu e ciorba, e supa!

I apreciate (0) I do not appreciate (0) abuz