Cartofi cu ciuperci si pui la cuptor

Preparare

• Spalam legumele si le taiem dupa preferinte, eu am taiat cartofii cubulete, morcovii rondelel, iar ciupercile pe jumatate.
• Spalam pulpele si le taiem pe jumatate sau le puteti lasa intregi.
• Ungem o tava cu ulei vom pune cartofii, ciupercile si morcovii, iar peste legume vom aseza carnea condimentata cu sare, piper si boia.
• Intr-un pahar cu apa dizolvam o lingurita desare si o punem pete legume si carne.
• Dam la cuptorul preincalzit aproximativ 60 de minute.
• Din cand in cand vom intorace carnea pe ambele parti, iar spre sfarsit vom pune usturoiul pe care nu-l vom curata, ci doar il vom presa putin cu un cutit.