Tort de ciocolata si mascarpone / tarta de chiocolate y mascarpone

Ingrediente

• 1 blat de tort
• 250 g mascarpone
• 200 g smantana groasa
• 150 g ciocolata amara 70% cacao
• 100 g miere
• 1 lingura zahar praf

Preparare

• Ciocolata cu mierea topit la bain-marin, dupa care dat la oparte de pe foc si adaug smantana.Amestec bine si-l las de-oparte.Albusurile le bat spuma.
• In alt vas amestec mascarpone cu jumate din compozitia de ciocolata si o lingura de zahar.Si adaug albusurile batute, amestec an forma de opt,ca sa nu se taie.
• Pe un platou pun un disc de blat,si i-i pun jumate din crema. adauga inca un disc si adaug restul de crema.
• Deasupra pus restul de ciocolata, antins-o cu un cutit, si jucat cu cu un "pieptan" special de ornat torturi. servit dupa 3 ore de tinut la frigider.A iesit frumusel, mai ales ca nu mi amintesc cati ani sant de cand nu facut un tort. Iar gustul a fost surprinzator de bun.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri