Salata de pui cu avocado

Ingrediente

• 300 g piept de pui
• O salata verde
• 1 castravete
• 300 g ciuperci
• 1 avocado bine copt
• 200 g rosii cherry
• 2 lime
• 50 g iaurt
• 50 g smantana

Rețete inrudite

Salata panzanella - salata italiana

Preparare

• Se fierbe puiul apoi se prajeste in putin ulei. Se curata ciupercile si se trag in putin unt sau ulei, intregi.
• Se taie salata, rosiile in doua, castravetele felii subtiri, avocado felii si se pun intr-un bol impreuna cu carnea si ciupercile. Se face un sos din smantana, iaurt si zeama de la lima, asezonat cu sare si piper.
• Se amesteca toate acestea si se decoreaza cu felii de lime si cu alune (optional).