Salata de pui cu avocado

Ingrediente

• 250 g piept de pui
• ulei de masline
• o lingurita boia dulce
• 400 g boabe de struguri
• 2 avocado
• 3 fire de ceapa verde
• cateva ridichi de luna
• sare,piper
• ierburi
• lamaie

Pentru sos:

• 250 g smantana
• Tabasco

Preparare

• A feliat pieptul de pui si l-a grillat intr-o tigaie nonaderenta cu putin ulei,pana s-a rumenit usor.A tras deoparte si am asezonat cu sare,piper,boia.
• Avocado se curata de coaja subtire ,se feliaza si se stopeste cu zeama de lamaie,atat pentru gust,cat si pentru a impiedica oxidarea. Ceapa verde se spala si se taie transversal in fasii. Strugurele e bine sa fie dulce-tamaios,pentru a da acestei salate exact accentul de care are nevoie.Daca gasiti din cei fara samuri,cu atat mai bine.
• Punem intr-un bol toate ingredientele ,presaram ierburi proaspete sau uscate,ulei,sare,piper ,lamaie si amestecam usor de cateva ori cu grija sa nu destramam componetele.
• A avut un amestec de ierburi din : oregano,salvie si menta uscata. Mi se par foarte potrivite cu carnea de pui si nu numai.
• Pentru sos:
  Se amesteca pur si simplu smantana cu tabasco Tabasco e un sos foarte iute,asa ca puneti din aproape in aproape pana obtineti gustul dorit. Puneti salata pe masa si uitati-va putin la ea .

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri