Se curata gutuile de coaja, se rad pe razatoarea cu gauri mari, astfel incat sa se obtina 2 farfurii adanci pline cu gutui rase. Se pune la fiert zaharul cu apa.
Cand este aproape legat, se pun gutuile care in prealabil s-au omogenizat cu zaharul gelifiant si vanilia. Se lasa sa fiarba pana ce se leaga cat trebuie (cca 20 de minute), amestecand din cand in cand.
Comentarii:
Buna si se face repede .