Dulceata de gutui rase

Name: Dulceata de gutui rase
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 200 g. gutui rase; 2 pahare de apa; 1 kg. zahar tos; 1 pliculet de zahar vanilat; o jumatate de lamaie

Desert

8 porții

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

200 g. gutui rase
2 pahare de apa
1 kg. zahar tos
1 pliculet de zahar vanilat
o jumatate de lamaie

Rețete inrudite

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Preparare

Preparare30 min

Gătire10 min

Se fierbe zaharul cu apa pana cand se obtine un sirop legat. Se ia de pe foc si imediat se curata gutuile si se dau pe razatoare. Nu se rad mai devreme, fiindca daca stau mult timp, se inrosesc.
Gutuile rase, care trebuie sa cantareasca 200 g. pentru 1 kg. de zahar, se pun la fiert in siropul obtinut pana se leaga suficient.Cand e aproape gata, se adauga zaharul vanilat, zeama de lamaie si eventual, bucati de nuca.
Va ademenesc cu cateva poze.