In doua castronele se aseaza succesiv straturi de fructe, apoi de iaurt si miere.Zmeura se pune intreaga, sau se face piure cu ajutorul unei linguri.
Daca folositi smantana, pentru a prepara frisca din ea, e nevoie sa bagati la congelator 10-15 min ustensilele pe care le veti folosi: castronul in care faceti frisca, telul cu care o bateti.
Se bate timp de 15-20 minute pana devine spumoasa.Puteti pune zahar sau miere. Textura desertului este mult mai fina in cazul in care folositi frisca, in loc de iaurt.