Chec cu banane si ciocolata

Ingrediente

• 400 g făină;
• 400 g banane bine coapte;
• coaja și zeama de la o portocală mică;
• 30 g alune de pădure prăjite;
• 30 g stafide;
• 20 g caise deshidratate (sau alte fructe);
• 50 g cacao;
• 1 linguriță praf de copt;
• 20 ml rom;
• un praf de sare;
• 150 g zahăr;
• 1 linguriță extract de vanilie;
• 150 g unt moale;
• 2 ouă;
• 200 ml lapte rece;

Preparare

• - Se amestecă romul cu zeama de portocală, se adaugă fructele deshidratate și coaja de portocală și se lasă la înmuiat;
  - Bananele se fac piure;
  - Separat, se bate untul la temperatura camerei cu zahărul, pana devine spumos;
  - Se adaugă piureul de banane, apoi vanilia și se mixează din nou;
  - Separat, se amestecă făina cu praful de copt, cu sarea și cu cacao și se adaugă amestecul treptat peste untul bătut;
  - Acum se adaugă laptele rece treptat, mixând bine;
  - Tapetați 2 forme de copt cu hârtie de copt și încingeți cuptorul la 180 de grade;
  - Adăugați amestecul de fructe inmnuiate în rom, împreună cu romul și sucul în care au stat și amestecați cu o spatulă;
  - Acum se adaugă și alunele prăjite, tăiate în bucăți, și se încorporează în compoziție;
  - Se toarnă în tăvi, lăsând 1/3 liber pentru a crește;
  - Prăjitura se coace pentru aproximativ 30-35 de minute;

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii