Ciorba de miel

Ingrediente

• carne de miel
• morcov
• patrunjel
• telina
• ardei galben si rosu
• cartof
• ceapa
• rosie
• sare
• frunze de leustean
• galbenus de ou
• smantana
• zeama de lamaie sau bors

Preparare

• Se taie ceapa si rosiile feli, zarzavaturile si carnea se taie cubulete.Intr-o cratita se pune un pic de ulei, apoi se pun zarzavaturile si carnea si se calesc un pic, se aduga sarea, apa si se lasa sa fiarba la foc incet.
• Cand este gata se adauga frunzele de leustean, se ia de pe foc si se aduga un galbenus de ou amestecat cu 2 linguri de smantana.Se acreste cu zeama de lamaie sau bors.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri