Taboulé de conopida - 100% vegetarian

Name: Taboulé de conopida - 100% vegetarian
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 conopida - medie; 2 rosii; 1 castravete; 180 gr masline negre; Frunze de menta (in functie de gust); 2 linguri cu ulei de masline; Suc de 1/2 lamaie

Astazi la pranz incercati taboulé ... fara bulgur! O alternativa fara gluten si 100% legume!
Bulgurul va fi inlocuit de conopida mixata :-)
O reteta fara gatit si vegetariana, perfect de pus in cutii ermetice pentru a lua o lua la serviciu sau chiar la un picnic improvizat :-)

Antreuri

6 porții

20 min

Foarte ușor

(4.5/5 - 4 voturi)
2
44

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Video

Ingrediente

1 conopida - medie
2 rosii
1 castravete
180 gr masline negre
Frunze de menta (in functie de gust)
2 linguri cu ulei de masline
Suc de 1/2 lamaie

Materiale

1 chopper

Preparare

Taiati conopida in bucati mici si puneti-o intr-un chopper
Mixati in reprize pana obtineti boabe mici (daca mixati dintr-o singura miscare si pentru prea mult timp, conopida se poate incalzi si se va forma o pasta).
Puneti conopida amestecata intr-un castron.
Taiati rosiile si castravetele in cuburi mici s adaugati-le la conopida.
Taiati maslinele in felii, scoate samburii si puneti-le peste salata.
Spalati, uscati si taiati frunzele de menta si puneti-le deasupra.
Adaugati ulei de masline si suc de lamaie si amestecati. Gata! Bon appétit !

Raportează o greșeală în text rețetei

Observații:

Pentru o degustare optima, lasati taboulé sa stea in frigider timp de aproximativ 30 de minute, astfel incat aromele de menta, lamaie si ulei de masline sa fie preluate de legume.