Semintele de susan se pun intr-un strat subtire intr-o tigaie fara ulei, si se pun pe foc mediu aproximativ 5 minute, pana cand se rumenesc putin. Se scutura din cand in cand tigaia sa se amestece.
Se aseaza pe farfurie feliile de castravete, ceapa si deasupra semintele de susa.
Pentru dres salata, am amestecat sarecu ulei de masline (1 lingura) si otet de orez.