Bradut cu tapenade

PrecedentulUrmătorul

Aperitiv

6 porții

Foarte ușor

35 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Foietaj + tapenade de casa...amestecati totul si obtineti un bradut crocant! O reteta foarte simpla, de facut acasa cu copiii ;-) Pas cu pas, va explicam cum sa faceti tapenade de masline negre si va aratam tehnica noastra de pliere. O reteta rapida ce poate fi facuta in ultimul moment ;-)

Ingrediente

Pentru tapenade :

• 250 gr masline negre
• 30 gr capere
• 60 gr fileuri ansoa
• 100 ml ulei de masline
• piper
• suc de la 1/2 lamaie

Pentru bradut :

• 2 aluaturi de foietaj dreptunghiulare
• 1 ou batut
• susan

Materiale

• Chopper

Preparare

• Pregatiti tapenade: mixati maslinele, caperele, fileurile de ansoa, cu ulei de masline si piper.
• Adaugati uleiul putin cate putin, apoi sucul de lamaie si amestecati.
  
• Desfaceti un foietaj dreptunghiular si intindeti peste el tapenade
• Acoperiti cu al doilea aluat de foietaj dreptunghiular si taiati sub forma de bradut. Pastrati marginile taiate.
  
• Taiati fasii orizontale pentru ramuri, lasand un spatiuiîn mijloc pentru trunchi. Rasuciti ramurile.
• Ungeti cu ou batut si presarati susan. Puneti in cuptor timp de 20 de minute la 180° C.
  
• Faceti al doilea bradut cu resturile taiate! Asamblati cele doua triunghiuri de aluat. Utilizati un dreptunghi pentru a face trunchiul. Repetati pasii anteriori.
• Si gata... bradutul cu tapenade este gata pentru aperitivul de Crăciun!
  

Observații

Cu cel de-al doilea dreptunghi ramas, puteti face stelute si sa le puneti deasupra brazilor.
Puteti umple bradutul cu pesto, branza etc

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri