Clatite cu piept de pui si ciuperci

Name: Clatite cu piept de pui si ciuperci
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 piept de pui mai marisor; 1 cutie de ciuperci; 2 oua; 150-200 gr.cascaval ras; 200gr.smantana; sare,piper; 1 leg.marar verde; si 5foi de clatite facute dupa reteta de clatite pe care d-voastra o stiti

Antreuri

5 porții

Ușor

2 h 30 m

Ingrediente

1 piept de pui mai marisor
1 cutie de ciuperci
2 oua
150-200 gr.cascaval ras
200gr.smantana
sare,piper
1 leg.marar verde
si 5foi de clatite facute dupa reteta de clatite pe care d-voastra o stiti

Rețete inrudite

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Preparare

Preparare30 min

Gătire2 ore

Se fierbe pieptul de pui in apa cu sare,se ia spuma atunci cand fierbe carnea.dupa ce pieptuleste fiert,se taie marunt,se adauga ciupercile taiate si ele marunt,se adauga sare,piper dupa gust,se taie si mararul marunt si se adauga in compozitie.se incorporeaza si cele doua oua,se amesteca bine toate ingredientele.la nevoie pentru a se lega mai bine compozitia mai puteti adauga un ou.cu aceasta compozitie se umple fiecare clatita in parte si se ruleaza.intr-o tava de ena unsa cu putin ulei se aseaza clatitele una langa alta,se toarna smantana subtiata cu putin lapte peste clatite ,apoi se presara cascavalul ras pe deasupra.in cuptorul incins in prealabil,introduce-ti tava in cuptor pana se rumenesc frumos pe deasupra.cam 15 -20 minute.va doresc pofta buna.sunt delicioase.