Clătite vegane și fără gluten

Ingrediente

• 1 banană
• 20 gr zahăr din trestie
• 3 iaurturi de soia
• 30 ml de ulei
• 200 ml lapte de migdale
• 225 gr faina de orez
• 1 plic de drojdie (fără gluten)

Preparare

• Într-un bol, zdrobiți bananele folosind o furculiță.
  Adăugați zahărul, uleiul, laptele vegetal și amestecați.
• Adăugați iaurturile de soia, drojdia și amestecați.
  
• Adăugați faina puțin câte puțin și amestecați.
  Pentru clătite foarte moi, lăsați aluatul să se odihnească aproximativ 20 de minute la frigider (opțional).
• Încingeți o tigaie la foc mic. Odată încinsă, puneți un polonic mic de aluat, întindeți ușor și gătiți aproximativ 1 minut.
  ►Sfat: clătitele dvs. vor fi gata când se formează bule la suprafață.
  Lăsați cealaltă suprafață să se gătească puțin mai puțin de 1 minut.
  
• Repetați operațiunea până când nu mai rămâne aluat.
  Aranjați clătitele una peste alta pentru a forma un turn frumos și ... gata!
  Tot ce trebuie să faceți este să le ornați după cum doriți, sirop de arțar, coulis de ciocolată, fructe proaspete...

Observații

Banană: poate fi înlocuită cu 120 gr de sos de mere
Lapte de migdale: nu ezitați să variați plăcerile folosind băuturi cu alte arome (orez, soia, nucă de cocos etc.)

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri