Clatite japoneze

Ingrediente

• 500 gr faina
• 35 gr praf de copt
• 950 ml lapte
• 160 gr unt
• 3 galbenusuri
• 1 lingura extract de vanilie
• 4 albusuri

Materiale

• Tigaie mica antiaderenta (aprox 12 cm diametru)

Preparare

• Intr-un bol amestecati laptele cald + galbenusurile + untul topit.
• Se amesteca faina + praful de copt si se adauga la preparatul anterior.
  
• Se bat albusurile spuma si se amesteca cu ajutorul unei spatule in amestecul anterior.
• Umpleti tigaia cu compozitie si acoperiți. Lasati sa se gătească 20 min la foc mic.
  Intepati cu o scobitoare. Daca iese curata, acesta este gata.
  
• Serviti cu putun unt si sirop de arțar (sau miere, gem, ciocolata ...)

Observații

* Le puteti servi cu fructe, ciocolata, miere, caramel ... sau cu ingrediente sarate precum bacon, branză, sunca crocanta, ou ...

*Cum va spunem intotdeauna, puteți personaliza dupa gust dvs., adaugand coaja de lamaie, portocala, apa din flori de portocal, cafea ...

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri