Clatite japoneze

PrecedentulUrmătorul

Gustări

4 porții

Foarte ușor

40 min

948 Kcal

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Pufoase si gustoase, clatite japoneze. La fel ca si clatitele americane se pot servi cu diverse sosuri, creme sau fructe. Japonezii le servesc insa cu putin unt si sirop de artar.

Ingrediente

• 500 gr faina
• 35 gr praf de copt
• 950 ml lapte
• 160 gr unt
• 3 galbenusuri
• 1 lingura extract de vanilie
• 4 albusuri

Materiale

• Tigaie mica antiaderenta (aprox 12 cm diametru)

Preparare

• Intr-un bol amestecati laptele cald + galbenusurile + untul topit.
• Se amesteca faina + praful de copt si se adauga la preparatul anterior.
  
• Se bat albusurile spuma si se amesteca cu ajutorul unei spatule in amestecul anterior.
• Umpleti tigaia cu compozitie si acoperiți. Lasati sa se gătească 20 min la foc mic.
  Intepati cu o scobitoare. Daca iese curata, acesta este gata.
  
• Serviti cu putun unt si sirop de arțar (sau miere, gem, ciocolata ...)

Observații

* Le puteti servi cu fructe, ciocolata, miere, caramel ... sau cu ingrediente sarate precum bacon, branză, sunca crocanta, ou ...

*Cum va spunem intotdeauna, puteți personaliza dupa gust dvs., adaugand coaja de lamaie, portocala, apa din flori de portocal, cafea ...

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri