Petitchef

Aluat fraged

17 rețete
Rețetă Placinta de mere cu aluat fraged

Placinta de mere cu aluat fraged

(705 voturi), (99) , (142)
Desert Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 650 g faina 1 pachet margarina (250 g) 4 oua 1 cana zahar (250 g) 1 praf de copt stins in zeama de lamaie esenta de vanilie sau rom coaja de la o...
Rețetă Aluat simplu si fraged pentru tarte dulci

Aluat simplu si fraged pentru tarte dulci

(75 voturi), (8) , (12)
Altele Foarte ușor 50 min 420 kcal
Ingrediente: 100 g unt 150 g zahar 300 g faina 2 oua 1 plic vanilie de bourbon,
Rețetă Foietaj cu rosii, cremvursti, cascaval

Foietaj cu rosii, cremvursti, cascaval

(59 voturi), (13) , (119)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 400 g aluat fraged 3 rosii 50 g de masline carnati 50 g parmesan pasta de rosii 1 lingurirta mutar 1 ou busuioc rozmarin -ulei de masline oet...
Rețetă Prajitura cu visine si palarie de bezea

Prajitura cu visine si palarie de bezea

(32 voturi), (1) , (14)
Desert Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: Blat: 300 g. faina 1 galbenus 200 g. unt 100 g. zahar Umplutura: 1 kg. visine 300 g. smantana 5 linguri lapte 80-100 g. zahar 3 galbenusuri 1 ou 5...
Rețetă Vol-au-vent cu crema de branza

Vol-au-vent cu crema de branza

(29 voturi), (2) , (30)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 400 g aluat fraged 200 g crema de branza 3-4 linguri de smantana pasta de boia dulce sare piper
Eclerele, tentatii dulci

Eclerele, tentatii dulci

(60 voturi)

In orice cofetarie ai intra este aproape imposibil sa nu-ti faca cu ochiul cateva eclere. Prajitura accesibila si foarte cunoscuta, eclerul este un produs de patiserie pregatit cu un aluat choux, umplut cu crema si acoperit cu diverse tipuri de glazura.

Rețetă Cornete cu frisca

Cornete cu frisca

(24 voturi), (1) , (3)
Altele Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 250 g untura 250 ml + 200 ml smantana drojdie 20 grame un ou 150 g zahar un varf cutit sare faina cat cuprinde 300 ml frisca lichida zahar pudra
Rețetă Tarta cu crema de vanilie si ananas

Tarta cu crema de vanilie si ananas

(9 voturi), (1) , (32)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 300 g faina, 200 g unt , 100 g zahar farin, 1 ou si 1 galbenus, 2 g sare, 2 lg. smantana 2-3 picaturi colorant verde crema de vanilie: 3 oua 80 g...
Rețetă (am nevoie de vot) pasca din aluat fraged cu mascarpone

(am nevoie de vot) pasca din aluat fraged cu mascarpone

(96 voturi), (13) , (13)
Desert Foarte ușor 1 oră 45 min
Ingrediente: Ingrediente aluat: 265 g faina 150 g unt 2 galbenusuri 200 g zahar pudra un praf sare Ingrediente umplutura si decor: 500 g branza dulce 300 g...
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Melci cu mac din aluat fraged

Melci cu mac din aluat fraged

(17 voturi), (2) , (3)
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 300 g faina 200 g unt la temperatura camerei,taiat cuburi mici 125 g zahar pudra putina sare zahar vanilat 1 galbenus coaja de portocala sau...
Rețetă Prajitura din aluat fraged cu glazura alba

Prajitura din aluat fraged cu glazura alba

(4 voturi), (7)
Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: Aluatul: 500 g faina, 200 g unt sau margarina, 200 g zahar, un galbenus si un ou intreg mare, 150 ml smintina, coaja si zeama de la o lamiie mare,...
Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!

Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!

(274 voturi)

Daca ar fi sa dam o definitie a tortului am spune ca este o prajitura (de obicei de forma cilindrica) facuta din mai multe straturi de aluat, avand intre ele straturi de crema, de dulceata etc. , acoperita cu o glazura sau crema ornamentala, dar cu totii stim ca...

Rețetă Prajitura cu aluat fraged si branza de vaci

Prajitura cu aluat fraged si branza de vaci

(15 voturi), (1) , (11)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Blat: 350 grame faina 100 g untura un ou un praf de sare 150 g zahar zahar vanilat o lingurita praf copt apa rece Crema de branza: 1 kg branza vaci...
Rețetă Placinta pufoasa cu mere necalite

Placinta pufoasa cu mere necalite

(10 voturi), (2) , (3)
Desert Ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1,5 kg pomme râpée 1 tasse d'huile Une tasse de sucre 3 oeufs 1 lg eau Cannelle Farine autant 1 pincée de bicarbonate de jus de citron 1 lg
Rețetă Globulete cu dulceata

Globulete cu dulceata

(2 voturi)
Aperitiv Foarte ușor 25 min 25 min
Ingrediente: 250 g faina 150 g unt 100 g zahar pudra 3 galbenusuri coaja de lamaie 1 varf de cutit sare fina 50g nuci macinate 3 linguri rom dulceata de cirese...
Rețetă Placinta cu mere (2)

Placinta cu mere (2)

(97 voturi), (14) , (4)
Saptamana trecuta am avut o sambata foarte activa: taica'meu voia muschi umplut si friptura de porc si curcan la gratar, eu voiam sos tango, amicul D. a venit si a mancat cam toata friptura, asa ca a trebuit sa dezghet rapid un piept de pui sa-l fac la cu
Rețetă Fursecuri fragede de post (1)

Fursecuri fragede de post (1)

(38 voturi), (3) , (1)
Când am v?zut la Cristina re?eta de cornule?e fragede cuuntur? , gândul mi-o fugit la floricele cu rahat, tot cu gr?sime în aluat, pecare mi le f?cea mama în copil?rie. N-am mai g?sit re?eta original?, oricum e post, a?a c? am apelatla sor?mea pentru
Rețetă Stelute din aluat fraged

Stelute din aluat fraged

(35 voturi), (3) , (4)
Nimic mai simplu decat prepararea acestor biscuiti. Unde mai pui ca sunt taaare gustosi, fragezi si conturati de altii pentru voi.. atunci e imperios necesara repetitia.. Ingredientele pentru aceste piscoturi / stelute / biscuiti sunt: 300
Rețetă Reteta Aluat fraged

Reteta Aluat fraged

(3 voturi), (1)
ALUAT FRAGED SAU NISIPOS n acest aluat, elementele de baz? untul, oul, zah?rul, f?ina vor intra n diferite propor?ii, uneori combinate ?i cu alte elemente. Propor?ia de baz? este: 300 g f?ina, 200 g unt, 100 g zah?r pudr?, 2 g?lbenu?uri, un v



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează