Shaorma cu piept de pui

Ingrediente

• 700 g faina,
• drojdie proaspata cat o nuca,
• o lingurita de zahar,
• o cescuta de ulei-lapte sau apa,
• sare.

Preparare

• Se freaca drojdia cu lingurita de zahar , si se dizolva in apa .Se adauga peste faina cernuta si se incepe framantarea ,adaugand sare , apa sau laptele caldut.
• Se framanta bine pana iese un aluat elastic si se adauga uleiul .Se continua framantarea . Fara sa fie lasat la crescut , se divide in 12 bucati .
• Se intinde fiecare bucata cu sucitorul cat mai subtire posibil .Se pun la copt intr-o tigaie teflonate si se coc pe o parte si pe cealalta .
• O data ce e coapta, o acoperiti cu un prosop.Imediat ce ai copt o lipie, o si acoperi cu prosopul . Asa ele se aburesc si raman moi.
• Se taie un piept de pui felii si se coace in tigaie . O data ce sunt coapte, se taie fasii.
• In acelasi timp se prajesc cartofii si se prepara salata .Si bineinteles sosurile dupa preferinte - cu cat mai multe cu atat mai bine.
• Se ia lipia ,se adauga carnea, cartofii, salata ,sosurile dupa gust ,se ruleaza strans si se mananca alaturi de o bere rece.
  .

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri