Prajitura cu gem si bezea

Ingrediente

• 200 g unt
• 3 oua
• 3 linguri smantana
• faina
• gem de prune
• zahar pudra
• esenta de vanilie
• esenta de rom
• miez de nuca
• 2 pliculete de ness
• 1 plic praf de copt

Preparare

• Nu prea sunt exacte cantitatile pentru ca am facut-o " din ochi", dar sunt sigura ca toata lumea stie de prajitura asta si nu e nevoie de cantitati exacte, eu vreau doar sa v-o amintesc.
• Din unt, galbenusul de ou, smantana, esenta de vanilie, zahar, praf de copt si faina cat cuprinde se face un aluat ca cel pentru biscuiti care se lasa la rece cam 30 minute.
• Cat asteptati dupa aluat sa se raceasca va puteti ocupa de bezea, care se face din albusuri cu nuca macinata si cu nes si ceva zahar pudra ( cam 150 gr). Intai faceti bezeaua si apoi amestecati in ea nuca si nesul, usor sa nu se lase.
• Gemul de prune l-a amestecat cu esenta de rom, doar pentru ca-mi place aroma.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii