Figurine de craciun

Ingrediente

• 150 de grame de untura de porc alba, nesarata
• 200 de grame de zahar
• 1 lamaie
• 1 albus
• 330-350 g faina
• 2 plicuri de zahar vanilat,

Pt ornat:

• ciocolata  alba si ciocolata neagra,
• perlute de zahar argintii,
• nuca de cocos colorata.

Preparare

• Untura, zaharul si vanila se bat spuma, adaugam apoi albusul, iar dupa omogenizarea acestuia, adaugam zeama si coaja de lamaie, mixand bine.
• Adaugam faina si amestecam pana la obtinerea unui aluat mai moale. Aluatul se pune intrun bol si se da la frigider pentru o jumatate de ora, dupa care, se aprinde cuptorul, la 180 de grade Celsius.
• Pe o hartie de copt presarata cu faina, se intinde aluatul in grosime de aproximativ 3 milimetri, decupandu-se cu diferite forme pentru prajituri. Figurinele se transfera cu ajutorul unui cutit in tava tapetata cu hartie de copt si se coc in cuptor aproximativ 10 minute sau mai putin, in asa fel sa ramana albe.
• Pentru ornat se topeste separat ciocolata cu 1-2 linguri de apa, se trec figurinele prin ciocolata, apoi prin nuca de cocos si se aseaza pe un platou sa se usuce. La braduti si stelute am mai pus cate o perluta argintie.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri