Chiftelute de naut

Ingrediente

• 2 cani de naut
• 3-4 fire de ceapa verde
• 1 legatura patrunjel
• usturoi
• 2 lingurite condimente arabesti
• susan
• 4-5 linguri ulei de masline
• sare si piper

Preparare

• Nautul se lasa la hidratat 4-5 ore, apoi se fierbe. Se lasa sa se racoreasca si se mixeaza impreuna cu ceapa, usturoiul, patrunjelul, doua linguri ulei de masline, condimentele arabesti si sarea si piperul.
• Daca vi se pare ca este prea uscata compozitia rezultata adaugati cateva linguri din apa in care a fiert nautul.
• Formam chiftelutele de naut si le "tavalim" prin susan. Stropim chifetelutele cu ulei de masline.
• Dam tava la cuptor pentru aproximativ 30-40 de minute. Servim cu salata de rosii si patrunjel sau cu sos de iaurt.
• Foarte gustoase si satioase, numa' bune pentru un meniu de post.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri