Chec cu ghimbir

Ingrediente

• 100 g unt
• 150 g zahar
• 4 oua mari
• 200 g faina
• 1 si ½ lingurita praf de copt
• 4 linguri smantana grasa
• 1 lingurita plina pudra de ghimbir
• 3 linguri nuca macinata
• 1 lingura cacao
• 1 pliculet ciocolata calda neaparat cu aroma de - scortisoara
• Esenta vanilie
• Esenta rom
• Un praf de scortisoara

Preparare

• Untul la temperatura camerei se freaca cu zaharul pana se albeste. Adaugi treptat ouale batute separat, nuca putin prajita care a fost o parte macinata si o parte taiata bucati potrivite, esentele si apoi faina amestecata cu pudra de ghimbir, ciocolata si praful de copt.
• Cacaoa se cerne si se adauga impreuna cu smantana si scortisoara. Omogenizam bine compozitia. Se da la cuptorul incins, la foc mic pentru aproximativ 50 de minute.
• In primele 30 de minute nu se deschide usa cuptorului. Se face testul cu scobitoarea in mijlocul checului si cand e gata se scoate.
• Dupa racirea completa se scoate din forma. Este un chec delicious de care m-a indragostit pe loc.
• Combinatia ghimbirului cu scortisoara, cacaoa si nuca este dementiala, incercati-o si nu veti regreta.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri