Praline de casă în stil ferrero

Ingrediente

• 75 gr alune (pentru tocat)
• 6 clătite dantelate
• 150 gr de tartinat

Interiorul:

• 10 alune

exterior:

• 60 gr alune de pădure (pentru ciocolata topită)
• 150 gr ciocolată neagră

Materiale

• Castron
• Chopper
• Linguriţă
• Cuţit
• Hârtie pergament

Preparare

• Prăjiți alunele timp de 10 minute în cuptorul preîncălzit la 180°C.
• Lăsați alunele să se răcească înainte de a îndepărta coaja, rulându-le în mâini.
  
• Puneți deoparte 75 gr de alune prăjite și amestecați-le cu clătitele dantelate într-un chopper.
• Turnați o cantitate mare din acest amestec într-un castron de salată împreună cu tartinatul. Restul va fi folosit pentru a tăvăli pralinele.
  
• Amestecați totul bine și puneți bolul la frigider pentru o ora.
• Luați o lingură de amestec. Așezați o alună prăjita în centrul aluatului și formați o bilă cu mâinile.
  
• Rulați bila în amestecul rămas de alune + clătite dantelate.
  *Veți putea face aproximativ 10 pietre.
• Puneți bilele formate pe o farfurie și lăsați la frigider 1 ora.
  *Dacă vreți să fie foarte reci, puneți-le mai întâi la frigider pentru 45 de minute apoi la congelator pentru 15 minute.
  
• Se zdrobesc 60 gr de alune si se amesteca totul cu ciocolată neagră topita în prealabil.
• Înmuiați pralinele în amestecul de ciocolată topită + alune și acoperiți-le bine.
  
• Puneți pralinele pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt și lăsați-le la rece pentru cel puțin 30 de minute.
• Ferrero Rocher-ul tău sunt gata!
  Bucură-te :-D
  ​
  

Observații

Cum să păstrați Ferrero Rocher de casă?
Puneți-le într-un recipient ermetic la frigider; le puteți păstra 3-4 zile.

Putem înlocui alunele?
Puteți folosi în schimb migdale sau nuci pecan.

Putem înlocui ciocolata neagră?
Dacă preferați, înlocuiți ciocolata neagră cu ciocolată cu lapte sau ciocolată albă.

Ce spread să folosiți?
Puteți opta pentru orice tartinabil de alune!

Putem congela Ferrero Rocher de casă?
Acest lucru nu este recomandat.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri