Negresa cu dovlecei

Name: Negresa cu dovlecei
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 200 gr ciocolata; 3 oua; 60 gr zahar; 50 gr amidon de porumb; 250 gr dovlecei; sare; nuci

Gustări

Foarte ușor

40 min

O negresa super dulce, usor de facut si fara grasime! Pentru a avea un desert pufos, am adaugat ... dovlecei! O reteta perfecta pentru cei cu alergii si intolerante la gluten si lactoza, cu conditia ca ciocolata sa fie neagra

Ingrediente

200 gr ciocolata
3 oua
60 gr zahar
50 gr amidon de porumb
250 gr dovlecei
sare
nuci

Materiale

Mixer electric
tava
chopper

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Separati albusurile de galbenusuri. Adaugati zaharul peste galbenusuri si amestecati pana cand amestecul devine alb. Se adauga amidonul de porumb, sarea si se amesteca bine.
Curatati dovleceii si puneti-i in chopper. Tocati-i si puneti-i peste amestecul anterior.
Se topeste ciocolata si se adauga peste. Se amesteca bine.
Bateti albusurile pana cand se ingroasa si adaugati-le usor la amestec, ridicand aluatul de jos in sus cu miscari lente.
Se toarna aceast amestec intr-o tava unsa, apoi se aranjeaza miezurile de nuca deasupra.
Coaceti 20 minute 180°C.
Gata!