Tochitura din maruntaie de pui

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

45 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 1 kg de maruntaie de puio lingura condimente legume deshidratate,
• amestec condimente uscate
• 9-10 catei de usturoi,o lingura pasta de  tomate,
• piper,
• 100 ml vin rosu,
• 50 ml ulei

Rețete inrudite

• Supa de pui si legume pentru copii la multicooker philips
• Cuscus expres (pui si legume)
• Pui la cuptor-petitchef
• Cum să gătești pulpe de pui la cuptor?

Preparare

• Se apala maruntaiele de pui si se acopera cu apa ,apoi se pun la fiert cu un praf de sare.In momentul cand da in primul clocot ,se spumeaza si se adauga condimentul de legume deshidratate si se lasa sa fiarba la foc domol, pana scade apa la jumatate.
• Se scot din supa maruntaiele,se scurg si apoi se pun la prajit in ulei.Cand incep sa se rumeneasca adaugam vinul rosu,mai lasam putin pe foc mestecand continuu pana scade tot lichidul si adaugam pasta de tomate,usturoiul zdrobit si restul de supa ramas de la fiert.
• Se mai lasa sa clocoteasca putin ,apoi se adauga si amestecul de condimente aromate,sare si pier daca mai e nevoie.
• Alaturi de tochitura se poate servi un piure de cartofi frecat cu putin ulei de masline si cateva ciupercute sotate in ulei de masline Trimisa de Ursan Anisoara.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri